在蓝色地平线之外沿海养殖海上养殖

用法语的俗语来说，地球上的海洋几乎是一团糟。从太长的越野中，我们已经像泥浆一样对待了海洋和垃圾堆。我们依靠我们世界上最大的盐水解决方案来吸收我们泵入空中的气体和热量。我们已经刮了和彻底擦了擦，无论是“抵押”大多在甲板上死亡。我们说，“海上有更多的鱼，”我们倒入了渔船的补贴。

在最真实的危机中，这是一个最真实的危机。海洋是人类的真正普遍的财富，以及在上海或秘鲁附近的水域发生了什么，或者稍后在悉尼或珀斯的海滩上洗涤。

我的职业生涯开始于渔业管理，但发现激励机制的错位令人沮丧。所以我觉得水产养殖业很有吸引力——更有希望回归海洋，而不仅仅是索取。我摆弄了一段时间的珍珠贝，但它们只是小装饰品:我们需要喂养人类——喂养我们自己养的鱼。

因此，我们将珍珠牡蛎孵卵技术应用于海鱼的幼体培养，并寻找我们可能培养出幼体的地方。在我们总部所在的夏威夷科纳，答案似乎不言自明:离岸。从科纳火山的熔岩悬崖上，任何像样的抛掷都能让一块石头落在近海水域，在你到达台湾之前，西面只有水，在南方也是一样，直到南极洲。

我的职业生涯开始于渔业管理，但发现激励机制的错位令人沮丧。所以我觉得水产养殖业很有吸引力——更有希望回归海洋，而不仅仅是索取。

put成海洋已经变得相当具有争议性(尽管从某种程度上来说，从海洋中抽取大量鱼类是完全可以的出的海洋?而且牛喷出甲烷和一氧化二氮也很田园?)人类似乎已经忘记了，一旦我们消灭了水牛、渡渡鸟和旅鸽，我们是如何转向养牛和养鸡的。

但是质量很重要。在海洋中，就像在陆地上一样，糟糕的农场管理很快就会让你感到痛苦。因此，现代水产养殖业现在是创新的泉源，产生于管理的必要性。通过合理的选址，尽量减少对水质和底栖生物的影响，几乎所有合法的早期养鱼业的环境问题都可以得到解决;改善营养鱼;更好地了解动物卫生;几乎完全消除抗生素使用的疫苗;以及强大的工程和海洋建模，以尽量减少鱼类逃逸或海洋哺乳动物纠缠。

最近在澳大利亚有很多关于近海水产养殖的讨论，特别是鲑鱼。近海水产养殖解决了许多这些问题。然而，在公共领域允许离岸需要耐心。在科纳，我们花了三年多的时间才获得了第一个海上农场的许可证，养殖琥珀鱼(一种kingfish的近亲，现在被称为“夏威夷坎帕奇”)。起初，反对水产养殖的活动人士强烈反对。但我们的指导原则是让我们的鱼在它们的自然栖息地生长。通过将生产转移到更深的水域、更远的近海，潜在的生态系统影响可能会大大减少。这一愿望已经通过复杂的模型，以及在科纳坎帕奇作业周围广泛的环境监测，以及在巴拿马的海上军曹鱼农场得到证实。

最近联合国全球气候变化和海洋高级别小组提出的五大建议之一是，人类需要向影响较小的海洋食品过渡。

“那么，你给它们吃什么?”是人们一直担心的问题。野生鱼吃什么?大部分是鱼，是的，但如果我们要养活世界，我们不能靠秘鲁凤尾鱼来养活。市场力量——以及我们行业内在的环境伦理——已经促使来自农业和生物技术的替代蛋白质和油的激增。在科纳的试验中，我们已经能够在坎帕奇饮食中完全消除所有海洋来源的投入，通过提高宠物食品级别的家禽饲料、大豆蛋白(又名豆腐)、亚麻油和关键的微藻omega-3油。我们正在证明，你不需要用喂鱼来养鱼，就像你不需要用压碎的金丝雀喂你的猫一样。

增加更多海鲜的必要性越来越紧迫。它不再简单地说，更多人类更富裕，并且想吃更多的寿司。这不仅仅是我们的医生告诉我们，心脏健康和脑健康更好。这是为了喂食100亿人，澳大利亚人吃汉堡包的速度，将留下地球的土壤看起来更像火星，我们的气氛更像是金星。土地面积限制，淡水限制，最多讲述 - 全球气候危机都要求我们从海洋中获取更多我们的食物。

现在有一个越来越多的科学体系，以及来自学术界和环境非政府组织的增加 - 我们必须搬到离岸。最近联合国全球气候变化和海洋高级别小组提出的五大建议之一是，人类需要向影响较小的海洋食品过渡。我们也可以使用大草种（海藻）来螯合二氧化碳。我们需要开始将海洋视为全球气候危机的受害者，更好地作为解决方案的一部分。

对海洋水产养殖项目中鱼类、双壳类和海藻的潜在产量进行的全球分析，其产量可能高达目前全球海产品消费量的100倍。100倍!因此，下一个大事件——我们应该希望和祈祷——将是水产养殖扩展到近海领域。中国和挪威已经部署了类似海上石油钻井平台的鱼栏，可以容纳多达150万条鲑鱼。两倍大的网络围栏正在建设中。

澳大利亚最近在正确的方向上迈出了一步，通过建立一个蓝色经济合作研究中心(Blue Economy cooperation Research Centre)，在政府、研究机构和行业之间建立伙伴关系，为近海开发可持续能源和水产养殖技术。这需要配套支持离岸发展的政策——简化审批流程，同时仍确保合乎常理的环境监管水平。有了海上作业的安全使用权，催化投资就会流动起来。

澳大利亚的海洋地区 - 在我们的独家经济区内 - 大陆占地面积的130％。但我们宽阔，棕色的土地不再是海上的吉祥。我们的未来就在那里 - 超出了蓝色地平线。