你可能错过了......

本周的《科学文摘》中，你可能已经错过了一系列故事。

鲨鱼不是那么可怕

根据南澳大利亚大学的新研究，鲨鱼在我们的文化历史上有一个非常可怕的作用，但澳大利亚人并没有发现它们是令人恐惧的水母或溺水。

研究，发表在中国环境研究与科学杂志，调查了400名参与者关于他们在海洋中的恐惧。

他们发现溺水、水母、螃蟹、黄貂鱼等其他动物以及深水是人们最害怕的事情。鲨鱼排在第四位。

“我们都看到了颚并阅读关于鲨鱼“袭击”的耸人听闻的头条新闻——考虑到鲨鱼在大众媒体上的表现，很容易假设每个人最大的恐惧是与鲨鱼的遭遇，”UniSA心理学讲师Brianna Le Busque说。

“实际上，我们的研究发现更多人在海洋中游泳时害怕溺水而不是鲨鱼。

“这很有希望看到，人们的恐惧实际上与这些威胁的统计概率一致，与致命的鲨鱼互动相比，每年有更多的人溺水。”

Le Busque补充说，这是鲨鱼保护的积极消息，因为它意味着人们对鲨鱼的看法发生了变化。

“我们知道，如果他们害怕鲨鱼，人们不太可能支持保护举措，更有可能支持潜在有害的缓解策略。为了支持鲨鱼保护，我们需要减少风险鲨鱼的感知，以更好地反映现实。“

在户外锻炼以获得更好的动力

根据研究，在自然中锻炼可能导致积极的动机发表在体育和积极生活中的前沿。

研究人员在2020年4月锁定期间调查了750名新西兰人，发现那些在自然环境中行使的人具有更高的运动水平 - 以及更好的整体福祉 - 而不是在室内行使的运动。

锻炼者总是比非锻炼者更好的幸福，所以这不是在下雨时休息一天的借口。

该研究是在奥塔哥大学的南岛上进行的。

芙烤从空间看的影响

新南威尔士大学的一项研究已经使用了卫星图像来展示丁诺斯对自然环境的影响。

这项研究发表在景观生态学,从丁诺栅栏的两侧看着卫星图像，从昆士兰伸展5,600公里到澳大利亚伟大的偏爱。

专注于Strzelecki沙漠，研究人员审查了32年的图像图像，回到了1988年。

研究发现，植被在围栏的垂钓方面较差。

“Dingoes通过控制袋鼠和小型哺乳动物的数量间接地影响植被，”迈克·别尼说，在研究中的高级作者。

“当丁欧拆除时，袋鼠数量增加，这可能导致过度覆盖。这对整个生态系统具有后续影响。“

“澳大利亚鼎戈栅栏 - 这是丁戈和非丁戈区之间的剧烈划分 - 是观察顶尖捕食者的间接作用的难得机会。”

虽然土地利用和降雨模式也会对篱笆两边的植被产生影响，但这项研究表明，野狗在不同的环境中发挥着核心作用。

该研究的主要作者阿德里安·费舍尔说:“野狗围栏两边的景观有明显的差异。”“澳洲野狗可能不是全部原因，但它们是关键部分。”

霜水晶迈出了一跳

美国的一个研究小组已经成功地利用电荷使晶体从霜层上脱落。

这项研究,发表在杂志中ACS nano，描述了当水结冰时，正离子和负离子是如何分离的。在温度变化或电荷等因素的推动下，这些离子在晶体上以不同的速度移动。这意味着冰晶的顶部会带负电荷，而底部会带正电荷。

该团队在一片霜冻上悬挂了一张水浸泡的纸。他们发现将霜晶体的负顶部吸引到水中的正离子，使晶体从片材跳到纸上。他们捕获了移动霜粒子的照片，甚至是视频 - 可用于查看实验室的主页。

这种效果有望应用于更大的冰霜。

该研究的首席研究员Jonathan Boryeko说:“如果我们能放大这种静电除冰效果，使整片冰或霜立即从其表面脱落，这可能会改变飞机和暖通空调行业的游戏规则。”

蘑菇更好的健康

蘑菇的健康和营养益处是众所周知的，但有更多的证据总是很好。一项研究发表在食品化学他们发现，蘑菇和平菇可以提高抗氧化水平，帮助控制血糖。

该研究人员强化了麦面条，粉末与蘑菇类型的帽子或茎的粉末，然后模拟实验室中的消化过程，看看它们是如何的。

他们发现，来自两种类型的蘑菇的纤维有助于减缓从面条的淀粉和糖的释放。他们还发现，蘑菇特别适用于产生抗氧化剂。

研究人员希望在人类中发现这一结果。