投资水质可以肥胖牛

根据澳大利亚国立大学（ANU）的一项新的研究，改造水坝和改善水质可以肥胖牛并获得长期的金融奖励。

由Leo Dobes领导的Aussie研究人员对翻新水坝进行了成本效益分析，以促进澳大利亚东南部农场体重增加。他们发现，每场农资经济利益将超过经过新的成本，南威尔士州的1.5倍，高达3次维多利亚的可能性强劲。

“关键发现是，如果他们可以获得更好的水质，那么牛肉牛可能会获得更多的体重，而不是在许多与粪便和其他有机物质的许多混浊的澳大利亚水坝中提供的水质，”Dobes说。

根据分析，南威尔士州农场的农场率约为8500万美元，而维多利亚队以2019年的价格为519亿美元。

作者还请注意，通过保留生物多样性和减少碳排放来改善坝体可以提高可持续性。

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没有澳大利亚农场的数据，团队分析了来自美国多个牛牧场的数据，以了解奶牛是否可能在进行经过翻新的水坝的更高质量的水中。然后他们将重量增长与每公斤肉的澳大利亚澳大利亚价格进行比较，以确定产量。

他们还计算了改造水坝的成本，发现，对于每花费的美元，可以从由此产生的较重的牛中获得1.5亿美元的价格，只要牛每年获得至少1.8％-6.5％的体重，根据位置和降雨。

然而，他们计算出每场70％的几率，每种农业福利确实是合理的。

“The experiments on which weight gain was assessed in this study generally compared ‘clean’ water from wells, rivers, or fenced dams that denied entry to cattle, with ‘dirty’ water where cattle could enter and stand in an unfenced dam,” says Dobes.

“有进一步调查的一个问题是牛是否会像”清洁“水一样多的”肮脏“水。北美的观察是不确定的，作者向[人类]偏见认为牛偏爱似乎饮用的水。

一些改善水坝的方法可以包括永久性围栏，加入密集的草地，确保树木在没有中断溢出方式的地区，并为野生动物提供浅地区。

“击败水坝已被证明可以减少水平大肠杆菌和其他热调味肠，以及降低浊度，氮和磷的水平，同时促进天然的大型蠕虫物种，“Dobes说。

“所以另一个未经答复的问题是”为什么澳大利亚农民在一般没有通过击败水坝的牛来施加牛，如果它导致更大的体重增加？“。毕竟，农民通过改善牧场，遗传操纵和其他昂贵的策略来提高生产力。“

在他们的纸， 出版于Plos一个，作者还注意到农场，地区和美国气候条件之间存在变化，因此他们鼓励进一步研究澳大利亚条件下重量增长。