沉船上170年的香槟
《瓶子》让我们深入了解19世纪的葡萄酒酿造。
据英国《每日邮报》报道，科学家们分析了从沉船中发现的170年前的香槟酒样本。
化学
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葡萄柚复合巨大的商业前景
再现葡萄柚的味道和香味。
科学家们在实验室里用橙子重新创造了葡萄柚的味道和气味。但是工作远不是…
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药剂可以消灭超强抵抗力的微生物
世界上第一本医学教科书上的中世纪药剂。
世界上第一本已知的医学教科书中有一种有1000年历史的药水配方，它在k…
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为什么钠在水中会爆炸
一次基础化学实验后的发现。
没有什么比爆炸更能帮助你学习化学了。还记得你的高中老师掉了一个肿块吗?
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化学家发现了如何使鸡蛋不煮
这个过程可以改变蛋白质的生产方式。
在加利福尼亚和南澳大利亚工作的化学家已经研究出如何不煮蛋白，他们说这个过程可以……
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神奇的石墨烯的无数用途
石墨烯被誉为一种神奇的材料。
什么东西比钢更坚固，比钻石更坚硬，比铜更导电?石墨烯。这个原子。
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酿酒是艺术还是科学?
有句拉丁谚语说:酒中自有真理。
隆冬时节的冷溪可谓名不虚传。这个小镇位于亚拉河谷深处，是墨尔本的一个地区。
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在叙利亚境内——寻找沙林毒气
化学武器测试的准确性至关重要。
不是所有的化学家都穿白大褂。一些人穿着防弹衣，重型靴子和军用头盔。今年八月，Åke Sel…
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17种改变了世界的分子
一个简单分子的力量从未如此明显。
并非所有的分子都是平等的。有些人拯救了数十亿人的生命，造成了环境浩劫，或者使世界……